Nieuw

delicious. helpt: poedersuiker maken

Je hebt even geduld nodig, maar als je poedersuiker net op is als je het nodig hebt, maak je het gewoon zelf!
00:21

delicious. helpt: spijs maken

Na het kijken van deze video maak je de allerlekkerste spijs gewoon zelf. Alles wat je nodig hebt zijn amandelen, suiker, ei, wat citroenrasp en een keukenmachine. Hierbij een stap-voor-stap uitleg.
00:29

delicious. helpt: suiker met een smaakje

Zelf lavendelsuiker of suiker met een sinaasappelsmaakje maken? Het enige wat je nodig hebt (naast een lekkere smaakmaker) is… tijd.
00:29

delicious. helpt: vegan chocomousse maken

Chocolademousse maken is helemaal niet zo moeilijk. En, bonus: het is ontzettend leuk om te doen. Chocolade smelten, het mengsel luchtig kloppen en dan… lepelen maar!
00:35

delicious. helpt: vegan meringues maken

Van aquafaba (kikkererwtenwater) maak je heerlijke homemade vegan meringues. En ja, dat lees je goed: er komen geen eieren aan te pas. In deze video laten we zien dat je die ook écht niet nodig hebt!
00:27

delicious.helpt: citruspartjes snijden

Als garnering voor een gerecht of als verfrissende touch aan een drankje: citruspartjes maken al je creaties af! In deze video laten we je zien hoe je op een simpele manier mooie partjes maakt.
00:28

delicious.helpt: hollandaise maken

Een echte klassieker uit de Franse keuken: hollandaise. Met slechts 3 ingrediënten maak je deze saus heel simpel zelf.
00:34

delicious. helpt: de perfecte béchamel maken

Béchamel is een van de basissauzen van de Franse keuken. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt voor de klassieke romige kaassaus. Met deze handige video, maak je straks zelf een heerlijke béchamelsaus.
00:42

delicious.helpt: gnocchi maken

Gnocchi maken is ingewikkeld? Echt niet! Je kunt er eindeloos mee variëren, maar wij houden het voor nu simpel met een kruidige salieboter voor erover.
01:06

delicous. helpt: blind bakken

Een deegbodem voor een taart wordt extra knapperig door hem eerst voor te bakken zonder de vulling: blindbakken. Om er voor te zorgen dat het deeg niet gaat rijzen, bak je hem voor met een blindbakvulling (ook wel steunvulling genoemd). Dat kunnen speciale keramische knikkers zijn, maar je kunt ook ongekookte bonen of rijst gebruiken.
00:45

delicious. helpt: vorm bekleden met deeg

Of je nu een quiche, een pie of taart maakt: deze handige video komt altijd van pas! We laten je een simpele en snelle truc zien om een vorm in één keer te bekleden met deeg.
00:40

delicious.helpt: snel granaatappelpitten losmaken

We geven het toe: het losmaken van granaatappelpitten kan een hele kliederboel zijn, maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Alles wat je nodig hebt: een stevige polllepel, een kom en een granaatappel.
00:29